Aksu

Dikkat! Yapılan son araştırmalarda suda birçok zararlı madde olduğu belirlendi.
İnsan, sudan başka besin almadan 50 gün kadar yaşamını sürdürebilir; ama su içmeden ancak birkaç gün canlı kalabilir. Günlük su gereksinimi, kaybedilen suyun yerine konulması gerekliliği yanında, başta cinsiyet olmak üzere birçok etkene göre değişiklik gösterir. Bu etkenler arasında, fiziksel aktivite ve egzersiz, yüksek hava sıcaklığı, düşük nem, lifli besin tüketimi yer almaktadır.Kalsiyum, kemik sağlığında rol oynayan ana elementtir. Doğumdan itibaren yeterli düzeylerde alınması, kemik gelişimi ve büyümesi için vazgeçilmezdir. Kalsiyum gereksinimi, bebeklik sonrası büyüme çağında, çocukluk ve ergenlikte, hamile ve post menopoz sonrası kadınlarda ve ileri yaştaki erkeklerde mutlaka yeterli düzeyde karşılanmalıdır.Mineralli sular, böbrek ve idrar yollarında taş oluşumuna engel olurlar. Böbrek fonksiyonlarını destekleme ve geliştirmedeki olumlu etkisi nedeniyle bol su içilmesi, özellikle de mineralli su içilmesi temel önlemlerdendir.Vücudumuzdaki dolaşım sisteminde özellikle böbrekler için suyun önemi çok büyüktür. 24 saat içerisinde böbreklerden geçen su dolaşım miktarı, 2.000 litre gibi oldukça büyük bir miktardır.

• KLOR

Çoğu arıtma tesisi tatlı su kaynaklarında bulunan virüs ve parazitleri öldürmek için musluk suyuna klor atıyor. Az miktarda atılan klor zararlı bakterileri öldürdüğü için hayat kurtarır ancak uzun süreli kullanımı düşük ve sakat doğumlara yol açabiliyor. Dikkat etmek için içmeden önce musluk suyunu beş dakika bekletin. Klor kendiliğinden buharlaşacaktır ya da çok pahalı olmayan bir karbon filtresi alabilirsin.

• KURŞUN

1975 yılından önce yapılmış bir evde yaşıyorsan su borularında yani suda kurşun olma ihtimali yüksektir. Az miktarda olması bile iyiye işaret değil, asabiyet, anami ve sinir hasarına yol açabilir. Gebelikte düşüğe veya ölümcül bir soruna neden olabilir.

• BAKTERİLER

Kolibasili gibi bazı bakteriler kırık boru ve kanalizasyonlardan, su depolarına sızan hayvan ve insan atıklarından bulaşır. Arıtıcılar bakteriyi engeller ancak bağışıklığın zayıfsa önce suyu beş dakika kaynatın.

• HORMONLAR VE İLAÇ ÜRÜNLERİ

İlaç aldığında kalıntıları idrarla atılır. Ancak bu kalıntılar musluk suyuyla geri dönebilir. Suyun içinde birçok ürüne rastlamak mümkün değil. Bilim adamları arındırmak için çözüm arıyor. Antibiyotik ve gebelik önleyici hormon ilaçlarının kalıntıları kadınları ve bebekleri nasıl etkiliyor bilinmiyor. Filtreler ilaç kalıntılarına karşı işe yaramıyor yani yapabilecek birşey ne yazık ki yok.

• DAMACANA SULAR SAĞLIKLIMI?

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Tıp Fakültesi Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Fatih Köksal, ''son yıllarda kişi başına kullanım oranı artan damacanadaki suyun hava ya da güneşe maruz kalmasının, kişiyi ölümle sonuçlanan hastalıklara kadar götürebilen mikroorganizmaların üremesine neden olduğunu'' bildirdi.''Su şişesinin etrafında suya ve ambalaj maddesine etki edecek kokulu maddeler bulundurulmamalı. Damacanadaki suyun hava ya da güneşe maruz kalması zararlı mikroorganizmaların üremesine neden oluyor. Su şişesinin kapağı bir kez açıldığında hava ile temas ettiğinden 10-15 saatte tüketilmeli. En fazla bir günde tüketilebilecek gramajdaki suyun kapağı açılmalı. Ev ve işyerlerindeki kişi sayısı ve ortalama tüketim dikkate alınarak damacana suyunun gramajı tespit edilmeli. Bu durumda özellikle evlerde kullanılan 20 litrelik damacana suların kapağı açıldığında ne şekilde saklanırsa saklansın günlerce kullanılması sakıncalı.''Prof. Dr. Köksal, suyun renksiz, berrak, kokusuz ve tatsız olanının tercih edilmesi gerektiğini belirterek, ''Çünkü suyun kokusunu, rengini ve berraklığını bozan mikroorganizmalar oluyor'' dedi.

• POMPA KİRLİLİĞİ

Prof. Dr. Köksal, birçok kişinin ev ve işyerlerinde ''su sebili'' diye tabir edilen cihazların yanı sıra pompalı damacana kapaklarının da bulunduğunu belirterek, şunları söyledi:''Sebil cihazına yerleştirilen damacanadaki suyun kapağı da delindiği için havayla temas ediyor. Bu yüzden kullanım süresinde kriterler burada da dikkate alınmalıPompalıdamacanaların ise pompa temizliğine dikkat edilmeli.Bu pompaların kirliliği gözle de tespit edilebilir. Suya doğrudan temas eden pompa ve 'cooler' diye tabir edilen aparatının temizliği yapılmadı ğında havada ve ortamda bulunan mikroorganizmalar, kokular veya yabancı maddeler pompa üzerinde birikip suya bulaşacaktır. Bulaşan bu mikroorganizmalar zamanla çoğalarak kaplarda beyaz, yeşil ya da kahverengi kümeler meydana getirebilir veya suyun tadında ve kokusunda istenmeyen değişikliklere neden olabilirler.

• AÇIKTA SATILAN SULAR ALINMAMALI

Açıkta satılan (su istasyonu, tanker, bidon vb.) sular alınmamalı. Su kapları çatlak, ezik, kırık v.b. olmamalı, serin, kuru ve temiz bir yerde kapakları kapalı olarak muhafaza edilmeli. Ambalajlı sular tüketilinceye kadar kapağı kapalı tutulmalı. Damacanalarda kullanılan pompa, soğutucu gibi aparatların temizliği düzenli aralıklarla yapılmalı. Doğal mineralli suların etiketlerinde suyun özellikleri (zengin mineralli, mineralli, düşük mineralli, bikarbonatlı, sülfatlı, florürlü, kalsiyumlu, magnezyumlu, demirli, sodyumlu gibi) açık bir şekilde yazılı olmalı.